Une expérience culinaire
entre tradition & modernité
Foglia, c’est l’endroit idéal pour savourer des pizzas cuites au feu de bois, préparées avec une pâte napolitaine légère et moelleuse. Nous allions l’art de la cuisine italienne à des produits locaux de qualité pour vous garantir une explosion de saveurs.
Nous mettons tout en œuvre pour éveiller vos papilles dans un cadre accueillant et chaleureux.
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Sauce tomate, huile d’olive, olives, origan
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Mozzarella « fior di latte », olives, origan
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Mozzarella « fior di latte », Camembert de Normandie AOP au lait cru moulé à la louche, chèvre 100% lait de chèvre, gorgonzola DOP, crème, olives, origan
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Mozzarella « fior di latte », poulet rôti halal, champignons, boursin, crème, olives, origan
La Pizza une
œuvre artisanale
Préparée avec une pâte maison soigneusement travaillée et des ingrédients frais.
La cuisson
au feu de bois
Véritable tradition italienne, donne à
nos pizzas leur goût unique.
Une vision gourmande
portée par Corentin Grisez
Passionné de gastronomie, a fondé Foglia pour partager son amour des pizzas artisanales. Entre tradition italienne et produits locaux, il s’efforce de sublimer chaque saveur, voulant de Foglia une adresse incontournable à Caen.
